«El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza.» Lucio Anneo Séneca.
Escribe; Walter  Pimienta.- La  historia  de vida  de  mi  abuelo  Hernán, en  cada  diciembre de sus  diciembres, que  fueron nada  más  y  nada  menos que  104,   está  trenzada  con  sus dos  vinos  favoritos: el  “Vino  Moscato o Moscatel”, de  botella verde y  sus  18  años  de añejamiento, y  el  “Vino  Oro Viejo,  el  de  la  bellotica de  hilo amarillo; importado  de  Venecia 1870,  variedad Pedro  Ximenez, envejecido en madera de  roble, decía  la  etiqueta”. Inédita  historia  y  costumbre  de  familia que en  Navidad nos  reunía a  su  alrededor junto  con  mi  abuela  Cristina  para  Pascua y  Año  Nuevo… pues el  resto  del  año, a ambos,   no  les  faltaba  el  “Ron Blanco”.
Lilia  Vargas,  la  de Rosana,  a quien nunca   llamó  Lilia  sino  Dilia, su  vecina  cacharrera, se lo  traía de Barranquilla con  esta advertencia  de  parte de él : “Los  compras en  la  colmena de  D’ Amato (  por  ahí  averigüé en  los  archivos  de la  Aduana y el  tipo  se  llamaba Guissepe, más  italiano  que  el  carajo, vendedor  de  vino  hasta Maganguè)