El Plan Estratégico del Patrimonio Histórico Cultural de Cártama apuesta por hacer del municipio un referente en la provincia
El auditorio de la Tenencia de Alcaldía de Estación de Cártama acogió el pasado viernes el acto de presentación del Plan Estratégico del Patrimonio Histórico Cultural de Cártama para el periodo 2017-2021, un documento pionero en la provincia y que incluye acciones para poner en valor el patrimonio del municipio y reafirmar la condición de Cártama como pueblo milenario, para que sea un referente cultural, patrimonial y gastronómico de la comarca y de la provincia.
En este acto estuvieron presentes el alcalde de Cártama, Jorge Gallardo, la concejala de Cultura, Mavi Cañamero, los arqueólogos Javier Noriega, Francisco Melero y Daniel Florido, y el arquitecto, Juan Goñi, miembros del equipo técnico que se ha encargado de redactar este Plan Estratégico.
“Se trata de un documento innovador y es una importante herramienta de trabajo que permitirá poner en valor las singularidades y potencialidades de Cártama”, manifestó el primer edil cartameño, quien destacó igualmente que este plan es un documento vivo en el que hay que seguir trabajando.

Avalado por el éxito de la experiencia piloto del año pasado, el municipio de Alhaurín de la Torre quiere dar un paso más en la promoción gastronómica, comercial y turística con una nueva iniciativa: la primera Ruta de la Cazuela y Postres de Cuaresma, que comenzará el 27 de marzo y se prolongará hasta el 2 de abril, con una treintena de establecimientos de hostelería adheridos. Se trata de una iniciativa organizada por la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento y la patronal empresarial Fedelhorce, en la que se encuentra integrada la Asociación Centro Comercial Abierto de Alhaurín de la Torre, con el apoyo y participación de la marca 'Sabor a Málaga' de la Diputación Provincial.
Este concurso culinario singular y abierto otorga más protagonismo al consumidor y usuario, aunque también habrá un jurado especializado para valorar las raciones inscritas. Los vecinos y visitantes podrán recorrer los establecimientos, degustando su tapa o postre con bebida por un precio de 2,50 € y provistos de un documento oficial llamado 'Tapasporte', que se deberá ir sellando a medida que se consuma en cada bar o restaurante adherido. Con un mínimo de 5 validaciones, tendrá derecho a votar por la mejor cazuela y postre, lo que implica que el voto popular será decisivo a la hora de elegir a los ganadores y, además, cuantos más sellos tenga el documento, los consumidores podrán acceder a sorteo de regalos: lotes de productos de 'Sabor a Málaga', tablet e incluso una smart TV. Para ello, se habilitarán urnas en cada local para depositar el 'Tapasporte'.