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Crónicas de guadalhorce.net    Noticias del 23 de Junio de 2015

 
El  jueves se inaugura el mercado agroalimentario del Guadalhorce en Coín
Comarca del Guadalhorce. 23.06.15 
El mercado agroalimentario del Guadalhorce se inaugura este próximo jueves día 25 de junio con un acto abierto a la ciudadanía que tendrá lugar a las 20.30 horas. Está prevista la asistencia del presidente de la Diputación Provincial de Málaga, Elías Bendodo, y del alcalde de Coín, Fernando Fernández, así como el gerente del Patronato de Turismo Costa del Sol, Arturo Bernal.
En esta inauguración, los asistentes podrán ver una exposición de productos de la huerta coineña, con esas frutas y verduras que posteriormente podrán adquirir en este mercado cada domingo directamente recogidas de los campos,  así como habrá catas de diferentes productos y una degustación gastronómica ofrecida por la bodega El Pimpi, que siempre se suma a la promoción de los productos de nuestra tierra.
El mercado de productores nace bajo la marca Sabor a Málaga y, por ello, el evento contará con la actuación musical de Javier Ojeda, que está involucrado en este proyecto.El recinto se emplaza en la entrada a Coín desde la carretera de Cártama, en el polígono industrial La Trocha. Cuenta con una superficie de 1.000 metros cuadrados, 800 de ellos cubiertos y un patio central de 200 metros. El proyecto ha supuesto una inversión de más de 300.000 euros, financiados de manera íntegra por la Diputación, y dará cabida a unos 40 productores.

Entrevista al director médico de la clínica Lacibis Martínez, Guillermo Alvarez
Guillermo Álvarez es el director de las cuatro clínicas Lacibis del valle del Guadalhorce: Coín, Alhaurín el Grande, Cártama y Alhaurín de la Torre, aquí llamada clínica Lacibis Martínez. En la entrevista hacemos un repaso al estado de la medicina actual, explica qué son las clínicas Lacibis y da su opinión sobre la política nacional y municipal.

Policlínicas Lacibis. 23.06.15 

La dietista SAndra Toral Pallarés se incorpora a Policínica Lacibis martínez
Policlínicas Lacibis. 23.06.15 

Experiencia Laboral:
- Técnico de calidad alimentaria. Cocina HCS Marbella 2012-2013 (un año y medio). Funciones de implantación y actualización del Sistema de APPCC referente al área de cocina hospitalaria y cafeterías adjuntas. Implantación del Sistema de Gestión de Calidad basado en las Normas ISO 9001 e ISO 22000:2005.
-Dietista-Nutricionista. Hospital Costa del Sol Marbella 2012-2013. Planificación de menú rotacional según Código de Dietas hospitalario, valoración nutricional, elaboración de fichas técnicas de platos por menú, ejercicio de dietista en turno (cinta de emplatado).
Otras Experiencias Laborales:
- Auxiliar de Parafarmacia. Puerto Banús Abril 2014– Octubre 2014. Funciones de atención al cliente, desarrollo de técnicas de venta, recepción de pedidos, control de stock y actividades de caja. Práctica de la lengua inglesa.

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