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Crónicas de guadalhorce.net    Noticias del 1 de Diciembre de 2015

 

El Mercado del Queso de Málaga aterriza en Coín el próximo 13 de diciembre
Coín. 01.12.15 Ampliar
Se celebrará desde las 11 de la mañana a las 3 de la tarde en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce. El mercado incluirá un taller de elaboración de queso, una cata dirigida y la visita a la Quesería Artesanal La Hortelana.
Quesos de cabra con mayor o menor grado de maduración, cubiertos de romero, pimentón o envueltos en aceite de oliva virgen extra, cuajadas lácticas, yogures, postres elaborados con leche de cabra... Cerca de medio centenar de variedades de quesos artesanos elaborados en la provincia de Málaga se podrán degustar y comprar en el que es ya el tercer Mercado del Queso de Málaga que Quesos Málaga organiza con el apoyo de la Diputación a través de la marca Sabor a Málaga y la colaboración del Ayuntamiento de Coín Coín.
El mercado ha sido presentado esta mañana en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce con la asistencia de Antonio Vera, presidente de la Asociación de Quesos de Málaga, Antonio González, Concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Coín, y Antonio Hormigo, propietario de la Quesería La Hortelana de Coín. 

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