Esta semana visitamos a Antonio Miguel Hormigo Puntiverio que desde el año 2005 fabrica quesos en una pequeña nave, situada en el polígono industrial Cantarranas de Coín. La historia de esta empresa empezó cuando su dueño, Miguel decidió empezar a elaborar quesos, a raíz de la inestabilidad de los precios de la leche de cabra, hecho que no le aseguraba la viabilidad de su explotación al estar asegurada la venta de la leche pero no el precio de compra. Poco a poco, esta pequeña empresa, ha conseguido hacerse un hueco en el sector, a base de ofrecer productos exclusivos y de acudir a ferias, donde particulares y hosteleros han conocido sus diferentes variedades de quesos y productos lácteos elaborados, ganándose con el tiempo un gran prestigio gracias en parte, a los premios otorgados por la Asociación de Queseros de Andalucía y otras organizaciones similares.

Las primeras personas beneficiarias del Programa de Ayuda a la Contratación que desarrolla la Junta de Andalucía a cargo del decreto de medidas extraordinarias y urgentes para la lucha contra la exclusión social han comenzado ya a trabajar en el municipio de Cártama, cuyo Ayuntamiento es el primero de la provincia en poner en marcha su plan de empleo asociado al citado Programa, con el  cual prevé facilitar  a  medio centenar de vecinos del municipio  un contrato laboral  de entre 1 y 3 meses de duración.