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Monda celebra el 18 de abril la XXVIII edición del Día de la Sopa Mondeña | | Monda. 06.04.26 | |  “El Día de la Sopa Mondeña es mucho más que una celebración gastronómica; es un homenaje vivo a nuestras raíces, a la historia de nuestro pueblo y al saber tradicional que ha pasado de generación en generación.El municipio de Monda ya tiene todo preparado para celebrar una de sus citas más emblemáticas. El próximo sábado 18 de abril de 2026, la localidad acogerá la XXVIII edición del Día de la Sopa Mondeña, una festividad declarada de Singularidad Turística Provincial que cada año congrega a vecinos, vecinas y visitantes en torno a la tradición, la gastronomía y la convivencia. | La Plaza de la Constitución volverá a convertirse en el corazón de esta celebración, donde desde primeras horas del día comenzarán los preparativos para la elaboración de este plato tan representativo. Como es habitual, el Ayuntamiento pondrá en marcha la elaboración de la sopa mondeña en un gran “dornillo”, una tradicional cazuela de madera de chaparro, para su degustación popular, mientras grupos de vecinos y vecinas elaborarán sus propias versiones de esta receta histórica.
La alcaldesa de Monda, María Fernández, ha destacado el profundo valor de esta jornada señalando que “el Día de la Sopa Mondeña es mucho más que una celebración gastronómica; es un homenaje vivo a nuestras raíces, a la historia de nuestro pueblo y al saber tradicional que ha pasado de generación en generación. En cada plato se refleja la identidad de Monda y el orgullo de todo un pueblo”. Por su parte, la concejala de Cultura y Turismo, Ana Millán, ha subrayado el carácter social de esta cita: “Estamos ante uno de los días más especiales |
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