El municipio de Istán celebra, un año más, su Muestra Gastronómica y Día de la Naranja con el apoyo de la Diputación de Málaga. Este año se festeja la XXIX edición de esta fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial y que se realiza  junto a la XVI Ruta de la Tapa  el próximo sábado 3 de mayo.
Entre las especialidades panochas, elaboradas por los vecinos de Istán, que podrán degustar los asistentes se encuentran: sopa de maíz, globitos de bacalao, y zahínas, todo ello con el objetivo de contribuir al mantenimiento y divulgación de tradiciones culinarias con orígenes ancestrales del municipio que, desgraciadamente, a veces llegan a perderse.
Las degustaciones de La Muestra Gastronómica  y el Día de la Naranja se realizarán en el mirador de la calle Marbella donde, desde las 14.00 horas, se servirán, de forma gratuita, muestras de un menú compuesto por sopa de maíz, carne con tomate, ensalada de bacalao, tortillas de bacalao, arroz con leche, y las tradicionales zahínas, todo ello acompañado por zumo de naranja natural. También habrá servicio de autobús desde Marbella, con salida a las 12.00 del mediodía y vuelta a las 21.00 horas.