El Mercado de Quesos de Málaga en Coín completa la gira provincial de quesos Málaga.

Coín. 30.11.15

Coín albergará el próximo 13 de diciembre el tercero de los Mercados de Queso de Málaga que ya han pasado este fin de semana por Málaga y Estepona
El mercado incluirá talleres de elaboración de queso, catas dirigidas e incluso visita a queserías artesanales
Quesos de cabra, oveja y vaca, con mayor o menor grado de maduración, cubiertos de romero, pimentón o envueltos en aceite de oliva virgen extra, cuajadas lácticas, yogures, postres elaborados con leche de cabra... Cerca de medio centenar de quesos artesanos elaborados en la provincia de Málaga se podrán degustar y comprar en el tercer Mercado del Queso de Málaga que Quesos Málaga organiza con el apoyo de la Diputación a través de la marca Sabor a Málaga y la colaboración del Ayuntamiento de Coín.

El mercado se presentará el Martes 1 de diciembre a las 9.30 de la mañana en el Mercado Agroalimentario de Coín (https://goo.gl/maps/ZrmkbmxtrDm)
El mercado, que se celebrará de 11 a 15 horas en el mercado agroalimentario del Guadalhorce incluirá talleres de elaboración de quesos, catas dirigidas e incluso la visita a la quesería artesanal La Hortelana.
El mercado se celebra, en el caso de Coín, de modo paralelo a los mercados de productores de la localidad. El mercado del queso artesano supone un ejemplo de circuitos cortos de comercialización que consiguen reconocer el precio más justo de las producciones locales y la puesta en valor de los productos transformados en nuestro propio territorio.
El mercado pondrá a disposición de los consumidores quesos artesanos elaborados en Málaga con las materias primas de nuestro propio territorio y con mano de obra de nuestros pueblos, con toda la riqueza que ello supone.
Presentación Mercado de Quesos de Málaga en Coín

Fecha: Martes 1 de diciembre de 2015.

Lugar: Mercado Agroalimentario del Guadalhorce

Hora: 9.30 horas

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