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Adelante Andalucía presenta un Plan Municipal para defender a los trabajadores y trabajadoras de la hostelería y el turismo | | Adelante Andalucia. 19.04.23 | |  Un certificado de calidad laboral para bares, restaurantes y hoteles, un plan de formación, uno de inspecciones de trabajo, apoyo a cooperativas y empresas de economía social y una oficina de asesoramiento y apoyo a los trabajadores que denuncien situaciones de abuso, son las cinco medidas que contempla este plan andaluz El portavoz parlamentario de Adelante Andalucía, José Ignacio García, asegura que los alcaldes y alcaldesas de Adelante Andalucía van a poner en marcha este plan a partir del 29 de mayo, porque “los ayuntamientos tienen que ser escudos de los trabajadores y trabajadoras del sector” El portavoz parlamentario de Adelante Andalucía, José Ignacio García, junto al candidato a la Alcaldía de Adelante Andalucía en Málaga, Luis Rodrigo, y la candidata número 2 de la lista, María Trinidad Jiménez, han presentado hoy en el barrio del Perchel, en Málaga, un Plan Municipal en defensa de los trabajadores y trabajadoras del turismo y la hostelería. | Antes de detallar dicho plan, García ha explicado la elección de este lugar emblemático de Málaga, porque “aquí se ve claramente el modelo turístico y de ciudad que defiende el PP, un modelo basado en la expulsión de los vecinos y vecinas de los barrios para atraer un turismo que no genera beneficios para la zona, ni una riqueza repartida entre los trabajadores y trabajadoras de Málaga, sólo beneficios para multinacionales y grandes empresas”.
Y precisamente, lo ha hecho con el candidato número uno de Adelante Andalucía en Málaga, Luis Rodrigo, “un joven informático malagueño abocado a la precariedad constante o a la emigración si quiere tener un futuro en este modelo de ciudad de Paco de la Torre”, y con la número dos, María Trinidad Jiménez, “camarera de piso y que también representa a miles de trabajadores y trabajadoras del turismo que están constantemente condenados a la precariedad”, ha destacado el portavoz parlamentario de Adelante.
Así, “este plan andaluz para defender a los trabajadores y trabajadoras de la hostelería y el turismo, está compuesto por medidas municipalistas que van a llevar a cabo los alcaldes o alcaldesas a partir del 29 de mayo”, ya que “en Adelante Andalucía estamos convencidos de que los ayuntamientos tienen que ser escudos en defensa de los trabajadores y trabajadores de estos sectores”. “Los ayuntamientos no son neutrales, no pueden dejar que las grandes empresas de la hostelería, que los grandes mafiosos de la hostelería y el turismo, campen a sus anchas explotando a nuestra gente. Las administraciones locales, tienen que estar claramente posicionadas y ser defensa de estos trabajadores y trabajadoras, que se ven condenados siempre a aguantar la precariedad, la explotación, la falta de contratos, la temporalidad o la parcialidad”.
Para eso, “presentamos nuestro plan municipal y lo hacemos en Málaga, porque es punta de lanza de las políticas neoliberales que están atacando a los trabajadores del sector, pero es aplicable a todas las ciudades de Andalucía”.
En concreto, dicho plan se compone de cinco medidas. En primer lugar, un certificado de calidad laboral para bares, restaurantes y hoteles. Así, los ayuntamientos darán una certificación a los establecimientos de hostelería y turismo que cumplen con condiciones laborales dignas y de calidad. “Se hará de manera transparente y con participación de sindicatos y trabajadores y trabajadoras, para que los y las consumidoras podamos elegir si ir al bar que explota a sus trabajadores o al bar que paga bien”
En segundo lugar, un plan de formación público para el empleo en los oficios de la hostelería y el turismo, con prácticas en empresas que tengan compromiso de contratación. Además, “vamos a exigir a la Junta el aumento de plazas públicas en la FP de la familia profesional de Hostelería y Turismo”.
El tercero de los puntos tiene que ver con exigir un plan extraordinario de inspecciones de trabajo. “Los alcaldes y alcaldesas de Adelante Andalucía le exigirán al Gobierno central y al Ministerio de Trabajo un plan extraordinario de inspecciones de trabajo en la hostelería y el turismo”.
En cuarto lugar, vamos a poner en marcha medidas de apoyo a establecimientos, cooperativas y de economía social. “Medidas como facilidad administrativa, apoyo económico y rebajas fiscales a los establecimientos turísticos y de hostelería que se constituyan en régimen de cooperativas o de empresas de economía social”.
Y finalmente, una oficina de asesoramiento y apoyo a los trabajadores que denuncien situaciones de abuso en coordinación con los sindicatos. El objetivo es crear un mecanismo de denuncia de condiciones laborales en la hostelería y el turismo que no cumplen la normativa laboral, de forma que cuando se tenga conocimiento, el ayuntamiento denunciará a la Inspección de Trabajo. “De esta forma, los trabajadores y trabajadoras de la hostelería que puedan estar sufriendo una situación de explotación y tengan miedo de denunciar tendrán a su ayuntamiento como intermediario de apoyo y para evitar represalias”.
Por su parte, Rodrigo ha reivindicado la defensa de los trabajadores y trabajadoras de Málaga, además de denunciar que la demolición de un bloque en el Perchel para un nuevo hotel, “se lleva de por medio comercios locales, un concesionario, aparcamientos para hacer un nuevo hotel con una inversión de siete millones de euros, que es todo lo que se invirtió el año pasado en todos los proyectos de innovación en la provincia de Málaga”. El candidato malagueño ha destacado que “este el modelo económico de Málaga sigue apostando por una hostelería masificada, que no cumple en gran parte de los casos con los derechos de los trabajadores y trabajadoras y que se aleja de la sociedad malagueña”.
Finalmente, María Trinidad Jiménez, conocida activista en el movimiento de las ‘Kellys’ ha lamentado que esos beneficios récords “no sabemos dónde van porque a nosotros incluso nos bajan el sueldo, cada vez estamos más precarios, con la salud peor y necesitamos ayudas para mejorar nuestras condiciones de trabajo”. Jiménez ha valorado como positivo este sello de calidad que propone Adelante para los municipios y ha planteado en la necesidad de que se avancen en estudios, como se están haciendo en Baleares, en las condiciones de trabajo de las camareras de piso.
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