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Carrehuela

Es una hierba peremne, de la familia de las convulvuláceas, de hojas sagitadas, de entre dos a tres cm. de longitud, de tollos rastreros y trepadores, que pueden alcanzar de dos a tres metros de longitud, estos son procedentes de un rizoma delgado subterráneo, sus  flores son blancas y a veces con vetas rosadas y para mejor detalle, como pueden observa en la foto adjunta, mide unos tres cm. de diámetro con cinco pétalos no angulados.  Sus frutos se producen dentro de unas capsulas, que contienen entre diez a quince  semillas muy pequeñas. Crecen casi en todo tipo de terrenos, siendo muy frecuente encontrar, en terrenos de labor, prados, al margen de los caminos y realengas. Sus principales componentes activos son, la resina gomosa, glucósidos, acido cafeico, saponina y alcaloides.

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Pepinillos (del diablo)

El pepinillo es una planta, que su raíz es un rizoma en forma de tubérculo redondeado, subterránea y perenne, no es leñosa, y que puede tener una duración de vida de asta los 15 a 20 años; sus hojas son casi triangulares y sus filos entre ondulados, los tallos pueden alcanzar de los 3 y 4 metros de longitud, presentan las formas típicas y rastrera de toda planta postrada, tanto las hojas como los tallos y frutos, están cubiertos por unas pelusas, que al tacto, es muy áspera e incomoda cuando se les toca. Estos pepinillos siempre fueron objetos de juego para los niños, que al tocarlos nos hacia gracia como saltaban las semillas de las capsulas, en más de una ocasión hubo niños que resultaron con irritaciones en manos y ojos, por las salpicadura del liquido que desprenden estas frutas al tempo que expulsan sus semillas.

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Alquequenje

El Alquequenje, también conocido por (linterna china), es una hierva perenne dotada de un rizoma subterráneo, de tallos anguloso y rastrero aunque a veces aparecen con tallos erguidos, de sus hojas pecioladas y apareadas, en las partes superior de los tallos, en las axilas de las hojas salen sus flores compuestas de cinco pétalos de color amarillo, formando en el entorno de su centro una roseta de color oscura debido a una mancha negra que aparece en el centro de cada uno de sus pétalos y el fruto que les muestro, son tres tandas, flor, inmaduro y maduro, siendo como pueden observar en la foto adjunta. Su producción es muy prolongada, sus primeras flores llegan en primavera y se prolonga hasta finales del otoño, pudiendo dejar los frutos maduros al menos un mes sin recoger, estos se conservan en buen estado y no  debilitan a las plantas.

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El té

El Té, fue una plata muy común en nuestra provincia  que siempre hemos conocido como hierba perenne, de hojas verdes muy frondosas y lanceadas, de filos dentados y sus flores son blancas con vetas amarillentas y el centro de esta conforme le va llegando su madurez se cambia a oscuro-negro que es el color de sus semillas.   Posición y avance de estas plantas, a pesar del aprecio que se les tenia para las infusiones y otros remedios, era una hierva muy temida por los agricultores de huertas, ya que era muy invasora, sobre todo cuando se trataba en terrenos  de humedales, como eran las acequias y correderas, por donde tenia que pasar las agua para los riegos.

 Melisa

La melisa, también conocida como ( aneota ), es una hierba casi leñosa olorosa y que se usaba como remedio en ciertas  enfermedades, son de hojas alternas ovaladas, en sus asilas se forman ramilletes de pequeñas flore labiadas pero muy bonitas y dependiendo de la fecha en que se encuentre, puede cambiar de colores muy diferentes. Esta que les presento en la foto adjunta fue tomada en otoño  por lo que presenta color blanco, sus ramas y hojas presenta color entre un verde azul, su fruto son unas pequeñas semillas en forma de aquenios, toda esta planta se encuentra cubierta de  pequeñas pelusas y desprende un cierto olor a limón. Esta planta es muy frecuente encontrarla en toda la cuenca mediterránea y en  parte del litoral Atlántico, como es la zona de Cádiz y Huelva, en ocasiones se pueden encontrar en parques y jardines como ornamental siendo muy favorecidos los jardines por lo prolongada que es su época de floración, aroma y los cambio de colores de esta.

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Verbena

La verbena es una planta de ramas y raíz perenne, compuesta unas fibras parecidas al cáñamo, de su raíz salen un gran número de tallos en forma de tetrágonos, los cuales son  algo espinosos por los ángulos, estos crecen erguidos de hasta un metro de altura, de hojas ovaladas que se estrechan en forma de peciolo, las inferiores son dentadas y opuestas formando de dos en dos una especie de romboide y las superiores profundamente hendidas formando módulos. Sus flores son muy pequeñas, y dependiendo en la zona o fecha que las encuentren pueden ser  color, morado, rosa, blancas o violetas, de cinco pequeñísimos pétalos  con un pequeños centro color  amarillento, para más detalles es como pueden observar en la foto adjunta; estas en la parte suprior del tallo se agrupan en forma de espiga alargada.

 Romero

Cuando hablamos del romero nos referimos, a un arbusto de hojas rígidas y perennes, luciendo un verde muy especial todo el año, sus pequeñas y bonitas flores labiadas que brotan de las asilas lo hacen de una forma muy peculiar, depende de la fertilidad de la planta, pueden salir de forma individual en pares o en ramilletes y son como pueden observar en la foto adjunta. El romero se puede identificar a cierta distancia, por el olor tan especial que desprende, se trata de una especie que crece casi por toda la península Ibérica , siendo muy utilizadas y cultivadas, en parques y jardines, como una hermosa planta ornamental ya que sus cualidades en resistencia a las inclemencias de los diferentes climas no les impide lucir su esplendoroso verde y aroma es incomparable a ninguna otra planta silvestre; aunque también tenemos, al tomillo, la banda, manzanilla de sierra y el poleo, que en lo que respeta a buenos olores no se dejan su parte a distancia alguna.

 Melosa - pegamoscas

Las pegamoscas, también conocidas como melosas, hierva-culebra y otros muchos nombres más, es un arbusto de la familia de las papilonáceas y leguminosas que puede alcanzar hasta un metro y algo más de alta, son de hojas trifoliadas y perennes, de pecíolos cortos, ovaladas  y folios muy dentados. Sus flores son producidas al final de los tallos de las plantas, son  grandes y solitarias de color amarillo de hasta dos centímetros de longitud, en su estandarte muestran venas  color muy rosa, para mejor detalle, son como queda mostrado en la foto adjunta, de abajo hacia arriba, tres flores, 1ª de  frente, 2ª vuelta vista por la parte posterior y 3ª de costado.

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Estivia

Es una planta herbácea, de hoja perenne, de la familia de las astoraceas, a estas pertenecen, las conocidas, como diente de león, girasol y la achicoria. El Dr. M.S. Berloni describió por primera vez en el año 1899, de sus hojas lanceadas que son de entre 5 a 7 cm. De longitud y de 2 a 3 de ancho y con bordes ligeramente dentados. La estivia, es de un dulzor  natural, con cero calorías y alternativa al azúcar y a los endulzantes  artificiales, su origen es Brasil y Paraguay se calcula que sus hojas son 30 veces más dulces que el azúcar de caña o remolachas.

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Tomillo

Nos encontramos antes una pequeña y al mismo tiempo gran planta como es el tomillo. Podríamos decir que estamos antes un árbol enano, por la forma y construcción de este arbusto, su proceso de crecimiento es muy bien ramificado co sus tallos tortuosos que cuando crecen en terreno fértiles, pueden alcanzar, hasta los 60 a 80 cm.  de alto, está muy vestido de pequeñas y afiladas hojas de un centímetro de longitud, cubiertas por unas pelusillas blanquecinas por la parte exterior de las hojas. Sus flores son como pueden apreciar en la foto adjunta y que además su floración es muy prolongada, por lo que su periodo de floración puede tener lugar desde  a primavera a casi todo el otoño y que dependiendo de los climas donde se encuentre,  es por lo que pueden pasar con facilidad de su colorido del blanco al rosa; y tiene un cáliz con dos formas de labios de distintos tamaños, como son las flores  denominadas  familia de las  labiadas.

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Pitanga

La  Pitanga, conocida como Grosella de Méjico, cereza de Cayuna y  también por otros muchos nombres más, es un árbol que ramifica bastante bien, y puede alcanzar de cuatro a cinco metros de altura, son sus hojas peremnes muy frondosas, ovaladas y de  un brillo muy especial, con bordes bien formados, sus peciolos son de entre dos a cuatro centímetros de longitud.
Su flores son blancas formando ramilletes y tiene lugar en los extremos de las ramas y es una floración muy prolongada tal que se les pueden estar cogiendo frutas maduras todo el verano y el  otoño, es decir, cosecha continua durante seis meses, que como pueden apreciar en la foto adjunta, cuatro tandas diferentes que vendrán sus frutas en fechas  muy distantes, su fruto son unas vayas de formas moduladas con un pequeño hueso en el cetro de esta y son como pueden observar en la foto adjunta.

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Llantén grande

Es una hierba  de hojas grandes redondeadas, formando una roseta. Su fruto es una capsula disperma, la identificación de esta especie es como queda mostrada en la foto adjunta y es muy conocida en toda Europa ya que es muy frecuente encontrarla en casi todo tipo de terrenos, aunque crece muy robusta en estado silvestre, se adapta muy bien a ser cultivadas en huertas y praderas, con fines a la elaboración y consumo medicinal. Se recolectan sus hojas que previamente se ponen a secar en lugares con buena ventilación y a la sombra para que estas no se oscurezcan y puedan perder partes de sus propiedades y que al ser muy inestable provoca el oscurecimiento de las hojas, cuando se secan en lugares con altas temperaturas, al mismo tiempo También pueden perder sus partes activas.

Palo borracho  (Chorisia)

El palo borracho es un árbol de hoja caduca y de la familia de la bombacáceas, son de tamaño grande, tronco abultado, madera ligera y blanda, su floración generalmente se produce en la estación otoñal; según la variedad de este genero unos primero tiran las hojas y después florecen, este que les muestro en la foto adjunta es de los que no tira sus hojas hasta no haber concluido su plena floración. Su origen es de las zonas tropical y subtropical de África y America Central, aunque también se les conocen, según su especie y lugar de donde haya crecido, por palo botella, palo barrigudo, yuchán o algodonero, este ultimo se refiere, a que su fruto es una gran cápsula del tamaño de una  manzana grande, de una dimensiones, entre los 8 y 12 centímetros de diámetro, no  son comestibles y  contiene en su interior una pulpa blanca y que cuando alcanza su total madurez, se convierten en unos globitos de algodón blanco, conteniendo y portando en su interior una semilla del tamaño un guisante pequeño, la cual resulta muy poco pesada y así puede ser arrastrada con facilidad por el viento y poder germinar en lugares distanciados de sus progenitores.

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Altabaca (eupatorium cannabinu)

Esta planta conocida como altabaca es un arbusto leñoso y perenne, sus hojas son lanceadas y dentadas en sus márgenes y es de la familia de las asteraceas; sus flores son unas rosetas de color amarillo, como pueden observar en la foto adjunta, cada una de estas pequeñas flores, cuando llega a su maduración se convierten en una multitud de diminutos plumoncillos muy poco pesados que  llevando consigo una pequeña semilla co la ayuda del viento se alejan con mucha facilidad y así ocupar cada vez mas suelo; si estas plantas crecen cerca de zonas de humedales pueden alcanzar hasta más de dos metros de altura y producir más de un millón de estas pequeñas semillas cada planta, son tan invasoras que con mucha facilidad hacen desplazar a las floras autóctona, por lo que siempre se les fue contrarrestando su extensión utilizándolas como protección y camas para el ganado y otros usos útiles.

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Jazmín de Madagascar

La  stefaniti floribunda es una elegante hierva de hojas opuestas y perenne, de tallos rastreros y al mimo tiempo trepadores, con abundantes hojas y ramilletes de flores blancas que desprende un agradable aroma como casi todas las variedades de jazmines. Son muy exigentes a la luz, pero al mismo tiempo no les agrada los lugares soleados, ya que pueden quemarse con facilidad cuando las temperaturas superen entre los 22 a 26 grados al sol.Tanto las hojas como las flores se forman con un brillo muy especial y aunque se pueden utilizar como plantas de interior estas prefieren la libertad de crecer en jardines,  arriates y otros lugares, son muy exigentes en cuanto a humedad ya que posee una gran espesura de hojas y tallos muy abundantes.

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Nepenthes (plantas carnívoras)

El  Nepenthe es una planta, de hojas grandes, alargadas y de un verde claro; son unas plantas muy inteligentes, a las que se les denominan, como plantas carnívoras, sus flores son como pueden observar e la foto adjunta, miden sobre uno 15 cm. de larga y de 6 a 8 de ancho, son de color marrón claro, formando una figura, parecida a una jarra, por lo que también son conocidas como plantas jarra. Algunas de esta especie dan flores tan grandes, que yo las he visto, de hasta 40 cm. de longitud, de las cuales si cayera en su interior un ratón no podría escapar, sería presa segura de esta devoradora.

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Acónito

Es una hierba de raíz perenne, aunque dependiendo de la climatología, altitud y latitud, en la que haya crecido puede que sus ramas sean renovadas por temporada, siendo de la misma especie, también sus flores en tallos agrupados y ramificados pueden tener variaciones en su colorido según el lugar de donde haya crecido.  Esta  foto que les presento fue conseguida en el parque jardín botánico de París y sus colores son como ya pueden apreciar en la que le adjunto. Su fruto es una cápsula que contiene varias semillas muy pequeñas, crecen de  forma silvestre en zonas templadas, boscosas y en campos abiertos cuando el clima le es óptimo.

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Costilla de Adán

Es una planta que se encuentra entre hierva gigante ó arbusto, se encuentra entre las trepadoras y es de la familia de las aráceas, es procedente de las regiones tropicales de Centro America, en donde crece de forma silvestre en los bosques, la que agarrándose a los árboles, llega a trepar hasta una altura de 15 a 20 metros, aunque también se están siendo cultivadas y responden muy bien, dando muchos frutos y de calidad. Pero todas las que he visto, han sido poco más que a nivel de jardinería.   Sus gruesos tallos cuando se alejan del suelo, les crecen unas raíces muy robustas las cuales les sirven para obtener la humedad ambiental, agarrarse a los tronco de los árboles y al mismo tiempo llegar a tierra y reproducirse.

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El litchi

Es un árbol que su origen es China,  vigoroso y de muy frondoso crecimiento de ramas muy agrupadas en forma de horquillas, de hojas pecioladas y muy suaves al roce con estas. La  tolerancia a lo fríos, son similar a los cítricos, se desarrolla bien en casi todos los tipos de suelo, aunque destaca que en lugares donde se pueda producir encharcamientos en invierno no se hagan plantaciones ya que este tipo de árbol no los pueden soportar. Los frutos los producen en racimo en las puntas de las ramas de hasta 20 y 30 frutas en cada uno de estos, por lo que al ser un árbol de fácil crecimiento y muy alterno, como la mayoría los subtropicales que suelen a dar gran cosechas un año si y el otro casi nada. Para conseguir buenas cosechas, se ha de podar a la hora de la recolección de sus frutas sobre las puntas de las ramas, para que en  seguida germinen tallos tiernos los que al segundo año  se habrán convertidos en ramas adultas y preparadas para dar una buena cosecha.

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La Adelfa

Es un árbol de hoja peremne que puede alcanzar hasta tres y cuatro metros de altura, sus tallos crecen erectos y  en todos sus tallos tiernos contiene gran cantidad de látex. Sus hojas lanceadas opuestas y duras al tacto, producen flores color rosa, aunque se pueden ver, como ornamentales, en parques y jardines de diversos colores y como son  convertidas en adelfas-clorofólio, es una planta tan vigorosa que el hombre la puede manipular a su antojo para crear ciertos tipos de híbridos ya que las que se ven en los jardines, raramente les cuajan las semillas, por lo que son reproducidas por enraizamiento de sus propios tallos.

    La alcaparra

Es de la familia de las  (capparáceas espinosas), es un arbusto de hojas verdes ovaladas y de tallos rastreros y caducos ya que al final del ciclo vegetativo se secan, sólo es perenne su tronco y raíz. Tiene flores grandes y vistosas como pueden apreciar en la foto, sus frutos son unas bayas de color verde externo y púrpura en su interior, cuando están maduras, los capullos de las flores, se les llaman alcaparras y al fruto alcaparrones, que al igual que los capullos de las flores, también se recolectan para encurtir y adobar, para el consumo humano, algo parecido como se hace con las aceitunas verdes.

 La achicoria

Es una hierba de raíz perenne,  que brota todos los años hermosos tallos erguidos y ramificados, a veces estos tienden al revolcado hacia el suelo, las hojas de su inicio terrestre son alargadas con sus bordes algo espinoso, sus florecillas, aparecen entre los meses de mayo y agosto, son unas rosetas muy bonitas, como puede ver el la foto adjunta, enteramente compuestas, se forman en la axila de las hojas y que se pueden ver crecer en casi todos los tipos de terrenos y aunque obedecen a ser cultivadas normalmente crecen de una forma silvestre y es my conocida en los continentes de Europa, África y Asia.  En el antiguo Egipto ya la conocían como importante planta medicinal y como alimento en ensaladas. Aunque era conocida mucho antes que el café, este fue quien derrumbó su uso y consumo a pesar de ser bastante más beneficiosa para a salud del ser humano que el café.

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El Nogal

Es un árbol de hoja caduca, con de un tono verde claro como pueden apreciar en la foto adjunta y desprende un olor aromático; su corteza es de un tono gris claro, que al paso del  tiempo se agrieta. Sus flores estaminíferas se agrupan en racimos colgantes y las femeninas forman yemas terminales que florecen en primavera, antes de que aparezcan sus hojas. Su fruto son las conocidas nueces. Se trata de una especie muy reconocida y originaria de Europa y  Asia, generalmente se cultivan en zonas con bastante humedad ya que su raíz soporta con facilidad los encharcamientos durante el invierno  y también se utilizan como plantas ornamentales en parques y jardines, en las casas de campo, era frecuente ver un gran nogal en sus proximidades, aunque para obtener frutos y al mimo tiempo para que sirviera de sombra para el ganado, durante el verano. Pero había un frecuente comentario, que dormir bajo los nogales daba dolor de cabeza e incluso vómitos debido,  a una sustancia que segrega este árbol en favor de su autoprotección la misma que impide que otros árboles puedan crecer robustos a su alrededor.

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El mango

Es la fruta tropical por excelencia, la más importante junto con el aguacate, el plátano y la piña. Su sabor es muy peculiar, exótico y exquisito, que va más allá de la comparación, tantas veces repetidas, con el melocotón. Su forma es irregular, generalmente su color oscila, desde el verde hasta el rojo, estas diferencias en el color, dependen de las distintas variedades y es el frutal más extendido en la costa subtropical de Málaga. Su fina piel no es comestible. Su pulpa es jugosa, amarilla y bastante pegada al hueso de un sabor dulce muy agradable, siendo uno de los que más abunda el de la variedad sensación, se consume cuando llega a su total madurez,  tanto en ensaladas, mermeladas, confituras y otros; las frutas que muestra la foto pesan entre los 500 a 700 gramos y siempre presentan  tamaños uniformes.

Mis amigas las plantas
La Papaya (1ª parte)

Este frutal es conocido como arbusto o hierva gigante, de tronco frágil y esponjoso, con espacio hueco en su parte central del tronco y las he visto hasta de cuatro metros de altura, con tres y cuatro  ramas y con una producción de más de cien kilos por año y árbol. Su origen se cree ser de la zona tropical de America del  Sur. Es cultivada principalmente, en regiones tropicales y subtropicales. Sus hojas son de color verde oscuro, gruesas y de hasta 70 centímetros de longitud. Sus flores son dioicas, auque raramente monoicas, agrupadas en entronco y son de color amarillo claro cuando se encuentran en su habita natural sonde cinco pétalos  del mismo color que las flores las masculinas son fragantes y nacen de racimos en péndulos de hasta 70 centímetros de longitud. Las femeninas son de mayor tamaño, solitarias aunque a veces aparecen de 1 a 4 juntas pero una sola prospera, oscilante y con péndulos cortos, el fruto es de pulpa muy dulce cuando consigue su plena madurez.

Mis queridas plantas
La belladona

Es una planta herbácea vivaz de tollos ramificados, formando una mata espesa soportada por una gran raíz que la hace casi perenne, dependiendo en el clima que se encuentre pues tiene varios años de vida. Los espesos tallos llevan hojas alternas, ovaladas y  blanquecinas En sus nudos entre mayo y junio aparecen sus flores campanadas y su fruto un mes mas tarde, con pedúnculo cortos, de color pardo rojizo, que luego se transforman en bayas negras. La belladona crece en regiones Españolas y en otras latitudes de Europa, en los bosques de monte bajo, realengas y a veces en los sembrados o lindazo abandonados. Todas sus partes son altamente venenosas, y sean dado casos de envenenamiento de niños al confunden las bayas de belladona con arándanos u otras similares, por lo que en donde crece este pipo de plantas, a los niños se les ha de aconsejar que esta hierba ni tocarlas. La mitología griega, nos enseña que esta planta tenía como misión la de cortar el hilo de la vida.

El algarrobo

Es árbol de hojas perenne, de la familia de las papilonáceas de  hasta 20  metros de altura. Tallos lisos, con muchas protuberancias de color gris, hojas  alternas compuestas, de 10 a 20 cmt.  de longitud y folios de 3 a 5 cmt. Coriáceos y con péndulos  cortos. Florece sin corona y es muy poco vistosa de dos tipos de flor, masculina y femeninas con un solo pistilo, su fruto es una legumbre  de hasta 30 cmt. de longitud, de color marrón oscuro cuando está bien madura.
Sus componentes activos: son los taninos y mucílagos (en hojas y corteza del tronco).

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Pimienta de agua

Es una planta herbácea anual muy frecuente en lugares como riveras des los ríos, humedales próximos a estos y que sean ricos en nitrógeno. Posee un tallo  erguido con  hojas lanceoladas. Sus florecillas crecen entre los meses de mayo a septiembre, se agrupan como pueden observar en la foto adjunta, sus frutos son  aquenios diminutos. Es una especie conocida desde muy antiguos tiempos, utilizada como sustituto de la pimienta. Esta planta fresca se utilizaba también como antiescorbútica. Para usos medicinales se recolectan sus sumidades floridas, cortadas y lavadas a fondo, se ponen a secar a la sombra, a temperatura no superior a los treinta y cinco grados. Entre las sustancias activas podemos citar en particular los taninos, los jugos amargos, los aceites esenciales, glucósido, acido fórmico, y acético, poligónico así como vitamina C. Es un hemostático universal, tanto humano como veterinario. Se emplea para limpiar  las heridas sangrantes, en la aparición de hemorragias menstruales o uterinas, en caso de hemorroides y también contra las diarreas fuertes, a razón de 2 ó 3 cucharaditas de su parte activa para una taza de agua. Dejarla hervir durante varios minutos y tomar varias veces al día. Siguiendo los consejos del facultativo en la medicina natural. La pimienta  de agua es además diurética y antirreumática. Aunque sus tallos tiernos se pueden utilizar de diversas maneras.
Gracias por su visita, les saluda atentamente. Francisco Solano ríos

Mis amigas las plantas 
La  pasiflora

También conocida como panchita, pasionaria flor de la pasión, granadilla por su parecido a la granada y su fruto granulado. Es una planta herbácea, de la familia de la pasifloráceas, rastrera y de tallos cilíndricos, ramosos y que llega a medir varios metros de longitud. Trepadora sobre las plantas que le rodean en sus proximidades, las flores son como pueden ver en la foto.  Hay distintas las especies en esta familia, siendo ésta la más popular, y son muy comunes entre sí. En cuanto a sus exigencias en el clima y tipo de terrenos, necesita que no  tenga encharcamientos y especialmente se cultivan en zonas subtropicales, sus frutos, son unas vayas globosas, de pulpa membranosas y son comestibles cuando están muy maduras, también se utilizan para la fabricación de bebidas como el maracuyá, y otras bebidas alcohólicas, como aguardientes.

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El Chirimoyo y sus problemas de polinización

Pertenece a la familia de las anonáceas única especie frutal de esta familia que tiene su origen en las zonas subtropicales de la cordillera de los Andes.
Su cultivo está poco difundido en España por dos razones:
1º La concentración de oferta en Octubre a Diciembre, que provoca un considerado descenso de las precios.
2º Sus estrictas exigencias climatológicas.
   Debe cultivarse en zonas libres de heladas, idealmente con temperaturas los 16º y 26º C. y alta humedad relativa durante el periodo de floración tiene un doble efecto negativo,  que seca los estigmas y dificulta el cuajado.

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Castaño de Indias

El castaño de Indias es un árbol de madera quebradiza, con ramas cubiertas de hojas en forma palmeadas. Sus flores de color blanco, se disponen en panículos; El fruto es una cápsula espinosa que contiene de una a cuatro semillas. La especie es originaria de las regiones balcánicas y del este de la cuenca mediterránea y no es comestible. Se recolectan sobre todo la semillas o castañas, en plena maduréz aunque no es comestible y se seca de forma industrial. Estas castañas contienen hasta 20% de saponina, así como aescina, aesculina, fraxina y taninos. Entran en la composición de medicamentos de fabricación industrial destinados al tratamiento de afecciones cardiacas o circulatorias. Sus materias activas actúan sobre la resistencia de las paredes venosas, aumentan la permeabilidad de las coronarias y afectan igualmente a la coagulación sanguínea.

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Cardo mariano

Es una hierba, que se caracteriza por sus altos tallos, portados de hojas  alternas, manchadas y picantes. En la parte alta de las ramas, aparecen cabezuelas aisladas de flores, los frutos son aquenios plumosos. La especie es originaria de las regiones mediterráneas apareciendo en sembrados y en los prados dejados para pastos del ganado, en los parques campestres y en las mediaciones de los caminos. Las partes más interesantes, desde el punto de vista farmacéutico, son sus frutos, los cuales se denominan “equinos”. Las cabezuelas que contienen las semillas se recogen a mano y enteras, y a medida que estas se van madurando, se dejan secar para luego dejar caer los aquenios. Sus efectos medicinales son conocidos desde la antigüedad: se emplean desde entonces para tratar la vesícula biliar y el hígado.

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Estramonio

Es una planta herbácea anual muy robusta y de tallos ramificados con hojas ovaladas dentadas, y malolientes, en las axilas de la ramificación o en los extremos de los tallos, se forman flores tubulares blancas, su fruto es una capsula que contiene semilla negra muy pequeñas, toda la planta es altamente venenosa. Resulta probable su origen de Norte America. Se cultiva en grandes extensiones para su uso en la medicina. Se recolectan sus semillas y las  hojas tiernas, estas se cortan por la mañana temprano al principio de la floración, y se ponen a secar a temperatura no superior a 40º´, en lugar asombrado y con buena ventilación.

Mis amigas las plantas
El Berro de agua

El berro de agua crece de manera silvestre en las aguas de riachuelos, charcas, embalses  y en general en zonas húmedas. Sus hojas son entre redondas  y  sus tallos alagados, la mayoría de los cuales se encuentran bajo el agua. En la Cúspide de dichos tallos, brotan ramificados racimos de flores  blanca, que se alargan al final de la floración.  Para su uso medicinal se recolectan justo antes de la floración (marzo a octubre), se secan en lugares asombrados y con buena ventilación, su estado de conservación, ha de ser libre de humedad, se emplea como infusión de 4 a 5 gramos por taza de agua y se puede consumir fresco como ensaladas y siempre consumirlo con moderación, por que  puede provocar irritación en las mucosas intestinales y de la vejiga Esta variedad posee una tonalidad de verde mas claro, con respecto a las plantas de esta especie, y sus propiedades nutritivas son mas completas.

Mis amigas las plantas
El trébol blanco

Es una hierba perenne de tallo  ascendente en  su parte superior   y rastreros, de los cuales  brotan hojas  triple-folios, con una mancha blanca. Por el color de la mancha de sus hojas y flores, recibe el nombre de trébol blanco.   Su flores aparecen agrupadas en  cabezuelas soportadas por largos péndulos que se oscurecen y se inclinan hacia el suelo y  sus frutos son vainas con semillas de calor marrón claro. Estas plantas abundan en las tierras de labor que normalmente conservan bien la humedad, siendo muy apreciadas por los ganaderos y apicultores, por su gran contenido de azucares en sus flores.

Mis queridas plantas

Nací en el año 1944 en Coín, en mi adolescencia padecí una crisis reumática, que según afirmaban los médicos, era algo raro a esa edad, comentándoles a mis padres que posiblemente, a los 18 ó 20 años, no me podría valer de mis piernas y más aun cuando, vieron que los medicamentos que me suministraban sufrían rechazo por parte de mi cuerpo. Gracias a Dios que se equivocaron, pues sin querer admitir lo que me venía encima, buscamos una solución para tratar mis dolencias. Un día que me encontraba algo mejor, cogí la bicicleta de mi hermano  José, y me fui a Guaro, a la casa donde vivía un “Sabio”. Tras comentarle lo que me ocurría, me dijo que tomase nota de un par de  recetas a base de plantas medicinales, las cuales aliviarían mis dolencias.