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Desde este jueves y hasta el domingo un total de 26 establecimientos ofrecerán lo mejor de la gastronomía coineña | | Coín. 06.11.14 | |  Coín se convierte desde hoy y hasta el próximo domingo en un escaparate gastronómico con el inicio de la Ruta de la Tapa. Hoy se ha dado el pistoletazo de salida a este evento desde el restaurante Casa Paco, ya que en la edición anterior fue el ganador del premio a la mejor tapa y por ello los representantes municipales y de la asociación de Jóvenes Empresarios (AJEP), organizador de la ruta, han comenzado degustando la atrevida y deliciosa propuesta de este establecimiento. “Es una fórmula muy atractiva para que vecinos y visitantes conozcan la calidad de los restaurantes de la localidad y al mismo tiempo las personas de fuera descubran Coín”, ha comentado el alcalde, Fernando Fernández. | En este arranque de la Ruta de la Tapa también ha estado presente el diputado de Cultura, Juan Jesús Bernal, que ha destacado “el impulso económico y comercial de esta cita y el buen ambiente que se respirará en las calles, plazas y bares del municipio durante estos días”.
Por su parte, el presidente de AJEP ha agradecido la colaboración del Ayuntamiento y de los patrocinadores para poder hacer cada edición más atractiva la ruta, así como ha explicado que tras el éxito del año pasado, en esta segunda edición participan 23 bares y restaurantes del centro y las urbanizaciones de la localidad, uno más que la anterior edición. En total, en la primera edición se sirvieron unas 15.000 tapas durante los tres días en los que se desarrolló y se registraron unos 8.000 consumidores.
La segunda ruta de la tapa presenta algunas novedades, como la ampliación de los días de celebración, así como la inclusión de tres pastelerías que se sumarán a la oferta gastronómica para ofrecer también postre o merienda. Además, un tren gratuito subvencionado por la Diputación de Málaga, llevará a los participantes a los establecimientos de la ruta a partir del viernes Todo ello permitirá crear un ambiente animado en el municipio.
Con respecto al funcionamiento de la Ruta de la Tapa en cuanto a premios y regalos, al igual que en la edición anterior, los participantes tendrán un ‘tapasaporte’ para sellar en los establecimientos que visite y poder entrar en un sorteo de regalos por 12 consumiciones o si completa la ruta por los 26 bares y restaurantes, en un sorteo de una noche de hotel.
Los participantes también podrán votar las tapas que más les gusten, además de otras categorías, para valorar el trabajo de los establecimientos que participan. El precio de la consumición de bebida más tapa será de 1,80 euros y cada restaurante elaborará una variedad de tapa que será la que compita. Podrán votar a través de la web promocional vivecoin.
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