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Comienzo de los cursos para el sector apícola 2017 de la Asociación Malagueña de Apicultores
Asociación Malagueña de Apicultores. 06.04.17 
En breve comenzará el primero de los cursos para el sector apícola, que organiza como cada año  la Asociación Malagueña de Apicultores, para todos los interesados en la apicultura. El objetivo principal que se plantea con el desarrollo de estos cursos es conseguir hacer de la apicultura un sector de futuro, competitivo e innovador, siendo el sector apícola una actividad de vital importancia para el desarrollo rural y la conservación de la cubierta vegetal.
Los cursos darán comienzo en las instalaciones de la Casa Museo de la Miel de Colmenar donde se hace entrega del material y se realiza la parte teórica de los cursos y las prácticas en un apiario próximo afianzando los conocimientos teóricos adquiridos. Los cursos son para grupos reducidos para facilitar el mejor aprovechamiento del curso por parte de los asistentes, con lo cual la mayoría de los cursos ya están completos.
 Este programa de cursos se realiza con financiación propia de la Asociación Malagueña de Apicultores y de los alumnos de los cursos.
La programación de estas actividades formativas ha sido ampliada con dos cursos más de los previstos inicialmente, entre las que hay cursos de semana y de fin de semana:
•    Curso de Patología Apícola el 8 y 9 de abril de 15 horas.
•    Curso de Apicultura del 17 al 21 de abril de 25 horas.
•    Curso de Apicultura el 22 y 23 de abril de 15 horas.
•    Curso de Cría de Reinas del 24 al 28 de abril de 25 horas.
•    Curso de Cría de Reinas del 8 al 12 de mayo de 25 horas.
•    Curso de Envasado de Miel el 27 de mayo de 5 horas.
•    Curso de Análisis Sensorial de Mieles 16 y 17 de septiembre de 12 horas.
Debido a la gran demanda de estos cursos se está barajando la posibilidad de aumentar la programación con dos cursos más de manejo para el mes de septiembre como ya ha ocurrido en años anteriores, pero las fechas aún no están disponibles.
Este año contamos por segunda vez con un Curso de Análisis Sensorial de Mieles que nuevamente será impartido por D. Antonio Gómez Pajuelo el cual lleva desde 1973 trabajando exclusivamente en Apicultura, en diferentes áreas, con diferentes organismos (agrupaciones de apicultores, administraciones, empresas privadas) en América, Europa y Oceanía.
A partir de 1992, desde Castellón, A. G. Pajuelo Consultores Apícolas, da asistencia técnica a productores y empresas apícolas, en manejo de colmenas, calidad de la miel, laboratorios, instalaciones de extracción, formación, estudios,…
Los resultados de sus trabajos se han plasmado en más de 160 publicaciones en congresos y revistas técnicas, escribió el libro “Cata de Mieles de España y Portugal” y ha participado en numerosas reuniones técnicas y científicas. Con este curso se formaran a personas relacionadas con este producto a cualquier nivel: productores, compradores, envasadores, vendedores, consumidores, en las técnicas precisas y el manejo de aparataje sencillo, si procede, de manera que puedan juzgar rápidamente el origen botánico de una miel y emitir un dictamen sobre su calidad.  
El Curso de Envasado de Miel está enfocado para todo aquel interesado en conocer la legislación referente al Registro Sanitario y de la Venta Directa. Será impartido por Dña. Carmen Baena Moreno Inspectora de La Junta de Andalucía del Área Sanitaria Este de Málaga-Axarquia que informará a los asistentes sobre la legislación vigente referente al envasado de miel, los pasos a seguir para su tramitación y además cada asistente desarrollará un supuesto práctico sobre sus instalaciones así como el diseño de una etiqueta para su miel.
Para todos aquellos interesados en más información o inscribirse, pueden hacerlo en el siguiente enlace:
http://www.mieldemalaga.com/index.html
http://www.mieldemalaga.com/asociacion/cursos.html
Datos de contacto Asociación Malagueña de Apicultores: mieldemalaga@mieldemalaga.com
Tel.-Fax: 952718030 o 669836516.

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