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Empresarios apuestan por la creación de un polígono de industrias agroalimentarias

Entre los objetivos se encuentran la reducción de costes y adaptar los productos a las exigencias medioambientales. Es el sector con más peso en la economía del Valle

EMPRESAS. El sector agroalimentario tiene gran importancia en la comarca del Guadalhorce. / M. S.

El sector agroalimentario tiene una gran relevancia en la comarca y actualmente es el sector de mayor peso en la economía del Valle. Es por ello por lo que las empresas agroalimentarias requieren un espacio específico, un polígono, para su ubicación a nivel comarcal, que permitiría aunar esfuerzos y reducir costes.

Según un diagnóstico del sector realizado por el Grupo de Desarrollo Rural (GDR), la coyuntura socioeconómica en la que se encuentra el Valle y la situación geográfica han permitido el desarrollo de este sector. Los industriales se encuentran con la necesidad de ampliar sus instalaciones, salir del casco urbano para crecer y dar respuesta a sus expectativas de mercado.

Sin embargo, los requisitos de higiene y sanidad y los medioambientales que se exigen a estas entidades son cada vez mayores. También el aumento de consumidores más exigentes en cuanto a calidad y producción obliga a los empresarios a realizar grandes cambios en sus instalaciones.

Necesidades

Desde el sector se denuncia la falta de un polígono agroindustrial acondicionado a las necesidades de este tipo de industria, donde estuviesen instaladas corporaciones agroalimentarias tales como industrias cárnicas, almazaras, envasadoras, industrias de aderezo, almacenes de frutas, panaderías o reposterías. Entre las ventajas que permitiría el polígono destacan las facilidades para adaptar las empresas a los requisitos exigidos por Sanidad, Medio Ambiente o las entidades certificadoras de calidad.